2009-10

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味わってつくる木のスプーンワークショップ

peaceful space さかたひさこさん  のtea time デザートは

ヨーグルトから作るヘルシーなクレームダンジュ。

 

季節のジャムをのせると、また新しいジャムの表情がヒョッコリ。

デラウェアジャム

 

白桃ジャム

 

あんずジャム

 

紅玉林檎ジャム

 

ダークチェリージャム

 

クレームダンジュ（Creme d’Ange）は、フランス語で天使（Ange）のクリーム（Creme）という意味だそう！

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どんな木のスプーンがつくりたい？

まずは「おいしい！」スタート。

peaceful space さかたひさこさん  のお料理ミニレクチャー。

季節のジャムは、　あんず・ダークチェリー・いちじく・デラウェア・紅玉林檎・白桃

スープは、にんじんとカボチャのポタージュ・キノコと押し麦のスープ

アンチョビポテトと坂田卓也製作所さんのパン。

実際に木のスプーンを使って食事のあとは、さあ開始！

坂田卓也先生から、木の種類、特徴、刃物の使い方etc~　説明を受けたら、

つくりたいスプーンへ！先生と相談しながら、

ウォルナット・チェリー・オリーブ・黒檀、山桜、楓、メープル、ブナ、、、たくさんの中から選びます。

途中、さかたひさこ先生のいれてくださるカモミール＋ダージリンと

クレームダンジュのティータイムをはさんで

できあがってきたスプーンがこちらの１６本！

つくり手にそっくりな１６人の１６本。

きっと、ずっと長く使って頂けるものになりました。

楽しい時間をありがとうございました。

 

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庭の金木犀がいい香りです。

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「今日も一日おつかれさん」っと、仕事帰り、ポストをのぞくと、

すみれが一輪。

先日、いっしょに、春の野の花のお話をしていた方からです。

折にふれて、くださるお便りが素敵。

フワン　と、心かろやかに～。

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お母さんのデッサンについてきてくれました。

おはようって入ってきたら、まずはメダカに挨拶！

お兄ちゃんや、お姉ちゃんのケーキ鑑賞。

持参のちいさな　ちいさな　おもちゃ。

 

ちょいと疲れてお昼寝中、

クロッキーの時間がやってきて。

今日のモデルは決まり！