Home > Archives > 2010-09
2010-09
little creatures on their desks
- 2010-09-26 (日)
- こどもアトリエ
Deprecated: Function split() is deprecated in /home/users/2/lolipop.jp-dp30316868/web/top/wp-content/themes/wp.vicuna.ext/functions.php on line 358
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
the stripe sky
Deprecated: Function split() is deprecated in /home/users/2/lolipop.jp-dp30316868/web/top/wp-content/themes/wp.vicuna.ext/functions.php on line 358
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
中秋節ws ～月を想うお茶時間～
- 2010-09-24 (金)
- workshop
Deprecated: Function split() is deprecated in /home/users/2/lolipop.jp-dp30316868/web/top/wp-content/themes/wp.vicuna.ext/functions.php on line 358
秋の澄んだ空気の中、まんまるお月さまが空に上がる頃、WSスタートです。
まずは、中国から帰国したばかりの文学博士・松本朋子さんのスライドレクチャー。
太陰暦の秋（七月・八月・九月）の真ん中に当たる八月、中秋。
その日の満月を中国では、端正の月と呼んでいました。
秋の季語、月の名前やその由来、月にまつわる伝説や信仰。
月と不死、月と豊穣、月と水についてetc
遥か昔、李白が独り酒に名月と自身の影を招き三人の仲間として飲んだ「月下独酌」の詩の紹介から、
現在の中国のコンビニやスタバで売られる月餅の話、中秋節セールの話まで～。
レクチャーの後は、さかたひさこ先生のデザートの時間です。
welcome teaの桂花茶に始まって、
朧月は夜空色の巨峰ソースに緩やかな寒天ゼリー。
三日月は南京のチーズケーキ、生クリーム添えに、
塩クッキーはクミン味と黒ゴマ味。パイのようなスコーンのようなホロホロとした口あたり。
スリランカのウバ茶は、この時期が一番おいしい！シーズナル・ウバ！
チーズにぴったりです。
兎の後ろには、満月が小さくぽっかり。
生姜と檸檬汁を濃厚に煮詰めて作られた満月のシャーベット。
お料理のミニレクチャーでは、みなさんから質問がポンポンと！
レシピもプレゼントしていただきました！
そして、最後に扉を開けると、
端正の月が浮かんで待っていてくれました。
- Comments: 0
- Trackbacks: 6
月と星と静かな夜
- 2010-09-22 (水)
- 日々の風景
Deprecated: Function split() is deprecated in /home/users/2/lolipop.jp-dp30316868/web/top/wp-content/themes/wp.vicuna.ext/functions.php on line 358
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
Cobweb & day light
- 2010-09-20 (月)
- 日々の風景
Deprecated: Function split() is deprecated in /home/users/2/lolipop.jp-dp30316868/web/top/wp-content/themes/wp.vicuna.ext/functions.php on line 358
- Comments: 0
- Trackbacks: 0
Home > Archives > 2010-09
- Search
- Feeds
- Meta