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2010-05

旅するスプーンWS

もくもく大きな雲から、初夏の日差しあふれる明るい日!旅するスプーンWS、スタートしました。

 

peaceful space の魚介とたっぷり野菜のモロッコ風トマト煮込みは、2種のお肉や浅蜊などの美味しい味を季節の野菜とともに、ことこと煮込んだもの。  傍らには、坂田製パン所の自作の石窯で焼き上げたライ麦パンと白バケット。

 アツアツのクスクスには、数種のスパイスを合わせたアリッサ(刺激的なペースト)を
 好みで加えながらいただきます。

 フムス(ひよこ豆のペースト)に、レモンがたっぷり入ったキャロットサラダにグリーンサラダ。

さまざまな食感に、つくるスプーンのイメージを、モク モク モク ~! さあ、どんなスプーンにしましょうか?

 

ウォルナット、チェリー、オリーブ、黒檀etc.7〜8樹種

  

いろんなカタチ、いろんな色、いろんな硬さの木のスプーンの素からつくります。

  

休憩のティ―タイムには、

レモンゼリー フレッシュミントソースは、レモン果汁たっぷりの甘酸っぱいふるふるゼリー!  

ベルガモットの爽やかな香りのアイスアールグレイ!

 
  

 

 

 

自分だけのオリジナルスプーンが完成~!

永く使ってもらえるものになりました。

時々にカタチを変えながら、きっと大切な宝物に。

ニゲラ

今日の庭から。

主役はブルーのニゲラ。

5月半ばを過ぎたころ、毎年、凛と現れます。

結婚の決まった大切な友人にプレゼント。

something blue!

雲間の月のひかり

さぁ、休もうとカーテンを閉めに窓辺に行くと、

続く雨の名残り 厚い雲の間から、もれる月の光がとても美しかったです。

peaceful space

今日は毎月一度楽しみにしているお料理教室 peaceful spaceへ。

そら豆のコールドスープは、豆乳ドット。

大根と貝柱の蒸饅頭。

わたしの成型した蒸饅頭は、枕型?

デザートのそら豆白玉。 白玉も、そら豆型。

他にも、チンジャオロースに、黒胡麻トマト、卵春巻きetc~

幸せとはこのコトをいう、、、と 目を細めて たらふく頂きました。

かぶってみることにしました

お母さんのデッサンについてきてくれました。

子ウサギのティーコゼをかぶってみることにしました。

ちょっと小さい?

かあさんウサギのティーコゼは、ばっちり入りました!

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