- 2009-10-12 (月) 14:14
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どんな木のスプーンがつくりたい？
まずは「おいしい！」スタート。
peaceful space さかたひさこさん のお料理ミニレクチャー。
季節のジャムは、 あんず・ダークチェリー・いちじく・デラウェア・紅玉林檎・白桃
スープは、にんじんとカボチャのポタージュ・キノコと押し麦のスープ
アンチョビポテトと坂田卓也製作所さんのパン。
実際に木のスプーンを使って食事のあとは、さあ開始！
坂田卓也先生から、木の種類、特徴、刃物の使い方etc~ 説明を受けたら、
つくりたいスプーンへ！先生と相談しながら、
ウォルナット・チェリー・オリーブ・黒檀、山桜、楓、メープル、ブナ、、、たくさんの中から選びます。
途中、さかたひさこ先生のいれてくださるカモミール＋ダージリンと
クレームダンジュのティータイムをはさんで
できあがってきたスプーンがこちらの１６本！
つくり手にそっくりな１６人の１６本。
きっと、ずっと長く使って頂けるものになりました。
楽しい時間をありがとうございました。
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